鱼油市场迎来新的发展契机

      从今年3月开始，鱼油进入保健食品的备案制管理。相关数据显示，目前，已批准以鱼油作为原料的保健食品共有216个，市场规模相对较小。有业内人士表示，随着鱼油原料备案制和消费教育的逐步推进，鱼油市场将呈现快速增长的趋势。

鱼油纳入保健食品备案制管理

      中国医学科学院、北京协和医学院副研究员吴崇明介绍，20世纪80年代，科学家发现常吃鱼的爱斯基摩人很少得心脏病、类风湿性关节炎、红斑狼疮等疾病。此后，科学家对鱼油进行了大量研究，鱼油在人类健康中的作用受到重视。