山东省市场监管局提示食用火锅底料蘸料要“三留心”

　　新京报讯山东省市场监管局日前发布冬日火锅消费提示，对火锅底料蘸料的选择、食用火锅的注意事项等做出提醒。

　　底料蘸料要从正规渠道选购

　　食用火锅底料和蘸料时要“三留心”：一是留心火锅底料蘸料中是否违规使用罂粟壳等非食品原料；二是留心火锅底料蘸料的油脂氧化问题；三是留心火锅底料蘸料中油盐的过量摄入问题。