冰糖葫芦拓展市场发展新空间

　　“糖葫芦儿好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆……”近年，冰糖葫芦又以一种小巧精致的小吃形象成为网红食品。这种小糖葫芦不只是在北京，在上海、济南、广州等地也都开始悄然流行，而且纷纷开始连锁加盟。业内人士认为，“迷你”糖葫芦的流行是因为触达了人们的怀旧情怀，但想要未来走得长远还需在打造品牌化方面发力。

四季皆可食用

　　伴随时代变迁，卖冰糖葫芦的摊子逐渐加上了挡风玻璃，冰糖葫芦的原料也不再拘泥于山楂，而是向草莓、香蕉、山药甚至辣条等多种食材拓展。