鱼油的正确选择

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首都保健营养美食学会理事 谷传玲

  二十二碳六烯酸(DHA)不仅有利于孩子的大脑和视觉发育,也有利于成人的心血管健康。如果一周不能保证至少吃两次富含DHA的鱼,比如三文鱼、挪威青花鱼、鲈鱼、带鱼,那鱼油就是补充DHA更现实的选择。

  然而,很多人会觉得鱼油比较腥,吃不下;也有人说鱼油吸收率低;甚至有人认为鱼油就是鱼肝油。那么,果真是这样吗?又如何正确选择鱼油呢?

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