野山菌、笨菠菜、乌兰察布土豆……杜中兵用这几种食材诠释他的“产品主义”

　　豫见绿色，链接未来。7月4日2023河南省绿色食品产业发展大会在郑州会展中心举办。“死磕”新鲜食材的巴奴毛肚火锅创始人杜中兵，通过分享毛肚、野山菌、笨菠菜等食材的发掘过程，展现了巴奴的产品主义。

　　“巴奴正在打造第三代供应链：能冷鲜不冷冻，能天然不添加，能当天不隔夜。”杜中兵说，他为自己家人开火锅店的标准永远都不变。

　　巴奴毛肚火锅已经开了22年，当年开火锅店是因为杜中兵对老朋友的一个承诺：“等我赚了钱以后，就开一个火锅店。”