以科技为抓手 推动食品“安全”与“质量”齐头并进食品安全护航健康生活论坛在四川绵阳召开

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本报记者 王薇

  在近日于四川省绵阳市举办的2023中国(西部)健康食品博览会期间,由中国食品科学技术学会主办的“食品安全护航健康生活论坛”同期召开。论坛上,来自绵阳当地政府部门、食品科技界与产业界的专家学者及企业代表围绕 “食品安全护航健康生活”的主题,进行了深入研讨和交流。与会代表共同呼吁,“重安全标准、轻质量标准”观念亟待转变。要以科技为抓手,推动食品“安全”与“质量”齐头并进。

  拉开差距还需在质量标准上下功夫

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