普通冰激凌在美国失宠?

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  美国农业部最新数据显示,普通冰激凌(不包含冷冻酸奶、果汁冰糕以及零脂或低脂冰激凌)人均消费量正在逐年下滑,在美国似乎逐渐“失宠”。

  美国有线电视新闻网援引美国农业部数据报道,1986年,平均每名美国人吃掉大约18磅(8.16千克)普通冰激凌;到2021年,这一数据减少至12磅(5.44千克)。

  冰激凌在美国曾有特殊意义。上世纪二三十年代美国的禁酒时期,酒商靠制作冰激凌“续命”。二战期间,美国军队曾用冰激凌鼓舞士气。

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