喝茶防癌?专家:首选绿茶或白茶

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  茶——这一神奇的“东方树叶”,不仅种类丰富、品茶文化多元,社会大众对其具有的保健作用也有浓厚的兴趣。喝茶真的能防癌吗?如何科学喝茶?听听广州医科大学附属肿瘤医院放疗科主任医师郑荣辉的看法。

  与茶多酚的强抗氧化活性有关

  郑荣辉指出,所谓的喝茶防癌,具体是与茶叶中所含的茶多酚类物质相关,其作用机理又主要与茶多酚的强抗氧化活性有关:活性氧(ROS)在茶叶防癌中发挥重要作用,活性氧指机体内由氧组成并且性质活泼的物质

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