近年来，随着健康“新概念”的兴起，水牛奶、牦牛奶、骆驼奶、羊奶等小众奶产品成了新的消费时尚，受到了不少消费者的追捧，商家宣称其“营养更好”“脂肪含量更低”，事实真的如此吗？
近日，上海市消费者权益保护委员会对32款小众奶开展比较试验。结果显示，水牛奶和牛奶的蛋白质、钙含量居前，性价比最高；骆驼奶钙含量最高；羊奶脂肪含量最低。此外，部分样品的标签和宣称存在问题，如妈牧牦牛纯牛奶等样品内外包装标签不一致；牧羊人纯山羊奶等产品涉嫌虚假或夸大宣传。
本次比较试验共计购买了32款小众奶，包括6款水牛奶、7款牦牛奶、6款骆驼奶、6款羊奶和7款牛奶（牛奶多为中高端产品），价格从1.5元至25.4元/100mL不等。对样品的蛋白质、钙、脂肪、糖、碳水化合物等营养物质进行了检测，并对不同乳源样品进行了分类比较。
