连锁巨头加速抢滩 精品咖啡不服迎战

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  9月19日,咖啡界抛出了两个新消息——天好咖啡宣布开放加盟,首批区域选定北京、上海;星巴克投资了15亿元的星巴克中国咖啡创新产业园正式投产。这两者都是使用咖啡江湖上的经典招式:或开放加盟,招揽伙伴一起开疆拓土;或加大投资,以规模经济优势降低生产成本。

  今年的咖啡市场上,还有一大门派值得关注,他们以降价为杀手锏,其中以瑞幸咖啡和库迪咖啡的“贴身肉搏”最为引人眼球。此外,在越来越“卷”的咖啡市场中,来自创业者们的精品咖啡也在努力夹缝中求生存。

  单杯价格下探至个位数,价格战席卷行业

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