9月20日,新京报记者获悉,华润啤酒(控股)有限公司党委书记、董事会主席侯孝海在2023华润酒业渠道伙伴大会上解读白酒“新世界”概念,认为消费人群逐步迭代、白酒价格进入“两头稳、中间强”是特征,品牌建设、价格倒挂、产能过剩则是白酒行业的痛点。
侯孝海解释,再过十年,主力消费人群是Z世代(指1995年至2009年出生的一代人),消费人群的迭代非常明显,也是白酒行业的重大课题。消费迭代的“新世界”是新人类、新群体、新时代带来的,不能忽视。
他提到,中国白酒的价格从两极发展进入“两头稳、中间强”的“新世界”。随着中国消费升级和进一步进入消费者“主权”时代,高端名酒和光瓶酒会非常稳,居于中间部分的产品则会迅速发展。另外,中国白酒进入科技发展与智能制造的“新世界”,解决人工所造成的误差,更好解决质量的标准性和稳定性。