■杜微
近年来，饮食研究作为一个跨学科领域在中文图书市场上堪称火热，题材也相当广博，上至帝国兴衰，下至餐馆、菜谱，几乎称得上无所不包了。但细心的读者会发现，这些著作的讨论对象主要还是集中在近现代以及欧美地区。而今年出版的《无尽的盛宴：饮宴人类学与考古学》可以说填补了一块不小的空白。
除古希腊外，书里讨论的古代文明都出现在亚洲：美索不达米亚、亚述、波斯、蒙古、中国和日本。作者香里·奥康纳从考古实物出发，尝试用器物结合文本记载，还原古代饮宴的场景，描述当时的人们怎样进场落座、如何交往应答、对盘中食物作何感想，再由这些场景中的具体元素，逐渐延伸至各古代文明的特质，以及被传统认知掩盖的部分。
