青年精英眼中方便食品行业的热与冷

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本报记者  连 荷

  当今时代,创新无处不在。如何把创新的思想挖掘出来,让新人新点子交融互动?由中国食品科学技术学会主办的方便食品产业青年沙龙,如同创新的“孵化器”,让来自方便食品行业的企业家、管理者、技术研发人员等青年精英们汇聚一堂,聚焦地标美食市场转化、行业数字化转型、预制菜热潮下的问题等话题,为推动行业技术进步和市场竞争力提升建言献策,探寻变局下的行业发展方向。

市场转化:地标美食的味觉革命

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