(神州写真)咖啡馆开进菜市场 “市井风”餐饮兴起

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  每天下午,在人来人往的成都市锦江区中道街的菜市场中,一家不到20平方米的咖啡店迎来忙碌时刻。与鸡鸭鱼肉店铺和各色摊贩为邻的独特氛围,吸引不少年轻人前来打卡。露营椅在街边排开,顾客三五成群围坐,咖啡热气氤氲在冬日午后的阳光中。

  传统认知中,菜市场核心消费群体为中老年人。随着今年在社交平台走热,菜市场逐渐成为中国年轻人的热门打卡地,关于“菜市场”的微博话题阅读量已达到2900多万人次。同时,不少“市井风”餐饮兴起,菜市场也逐渐成为商家掘金新洼地。

  “这是优雅与市井的融合。”多次来该菜市场喝咖啡的市民艾义杰回忆,第一次来是想感受独特用餐氛围,遂被其新奇风格吸引。“这样的店让人放松,对年轻人而言毫无抵抗力。”

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