剩菜盲盒走红，不过背后问题不可忽视。中国消费者协会曾针对剩菜盲盒相关风险作出提示，消协指出，对于面包、蛋糕等焙烤类食品，一旦超过食品保质期容易发生变质，食品安全得不到保证，个别商家为了清仓，在生产时间上打“擦边球”。
40元的面包15.9元就能买到，39.9元3盒的寿司吃到饱，网红饮品3折就能入手……新京报贝壳财经记者发现，形式新颖、极具性价比的剩菜盲盒在年轻人中火了。
实际上，剩菜盲盒并非真正售卖“剩菜”，而是指一些餐饮店铺通过盲盒的销售形式，将临期食品或者当日未出售的食品包装后，在专门的APP或小程序上打折出售。剩菜盲盒的种类可包括面包、轻食、寿司、饮品、卤味等，价格在商品总价的3-4折左右。
