锦绣中国年｜三位台青的除夕菜谱：烟火之气叙乡情 “台味”“陕味”总相宜

　　中新网西安2月10日电题：三位台青的除夕菜谱：烟火之气叙乡情“台味”“陕味”总相宜

　　中新网记者张一辰

　　“首先撕去乌鱼子外层的薄膜，用白酒浸泡约30分钟，去除腥味。后点火将其烤至两面焦黄，并配以苹果片一同进食，这道香烤乌鱼子几乎是台湾人年夜饭必备的美味。”第九次在大陆过春节的台青薛咏丰，每逢除夕，总会为饭桌上增添一抹“台味”。