新春走基层｜山东：从新职业动态看新春消费风潮

　　春节假期，位于山东济南宽厚里商业街区内的餐饮店铺“奶奶的美食”，高峰时日营业额超过2万元。店铺负责人、山东华商食品有限公司总经理张晨格外忙碌，除了宽厚里这家门店，他还要负责协调与管理全国所有加盟店。

　　用人社部门近几年刚发布的新职业——连锁经营管理师，来概括张晨的日常角色再合适不过。目前，“奶奶的美食”这一品牌在全国的加盟店已经有300余家，招商加盟、供应链管理、售后运营、质量把控等环节，张晨都全程参与。

位于济南宽厚里商业街区内的“奶奶的美食”店铺。新华社记者邵鲁文摄