“上午11点开始上客，不到12点开始排队至下午3点，晚上高峰期更是应接不暇，一直忙到夜里11点多。”呷哺呷哺河北邯郸环球中心餐厅经理佘朵朵表示，今年春节期间，门店最高峰时取号的客流达500多号，排队时长平均40分钟，高峰期最长等到70分钟。
和往年相比，今年春节消费热度明显上升。据央视新闻，国家税务总局增值税发票数据显示，今年春节假期(初一至初八)全国服务消费相关行业日均销售收入同比增长52.3%，旅游、住宿、餐饮服务消费快速增长，文化体育服务消费热度上升。受春节返乡及出行旅游需求带动，住宿服务日均销售收入同比增长25.4%，餐饮服务日均销售收入同比增长31.5%。
2月18日，多家餐饮企业表示，在旅游和返乡潮的带动下，今年门店销售额增长明显，不少门店都创下历史纪录。其中，景区、非一线城市门店增速明显，家庭聚餐成为今年春节餐饮消费主流。
