和面、挤压熟化、拌料调味……经过一台台自动化生产设备，面粉迅速“化身”为一根根麻辣鲜香的辣条。
走进位于湖南省平江县的湖南麻辣王子食品有限公司生产车间，机器正飞速运转。自正月初七复工复产以来，公司4条生产线保持满负荷运转，每天可生产约200吨辣条。“春节期间辣条消费‘热辣滚烫’，我们的订单已经排到3月底。”湖南麻辣王子食品有限公司副总经理李满良介绍。
“2023年，公司产品销售额达10.92亿元，纳税超1亿元，今年目标是将销售额做到15亿元。”李满良说，企业扩建的“年产25万吨辣条产业园”项目已开工建设，预计一期将在今年底投产。
