看表演、抢花炮、逛庙会、品生菜宴……官窑生菜会的热闹景象总让人一见难忘。今年3月6日是农历正月廿六，已有400多年历史的省级非遗项目官窑生菜会在佛山市南海区狮山镇官窑凤山古庙如期举行，上演一场集祈福、美食、文旅、慈善、经济交流于一体的民俗文化盛会。
千年古驿造就独特民俗
“十里长街十里商，繁荣兴旺不寻常。”狮山官窑位于佛山市南海区北部，与三水、花都相邻。“官窑”这一名字的起源，可追溯到唐朝末年五代十国，南汉王在官窑设办陶窑而得名，古时称为南粤辗转中原的中枢，作为千年古驿，有着“百粤通衢”的美誉。官窑的地理位置和多元文化的交汇，在这里形成了官窑独特的传统民俗文化，其中最为突出的是延绵400多年的“官窑生菜会”。
