最近，在浙江省湖州市安吉县溪龙乡黄杜村路边，不时有大巴车停驻，从车上涌下大批背大包、挎小包的人群。这意味着安吉白茶的采摘时间已经到来。
3月27日，安吉白茶正式开采。受前期低气温影响，今年安吉白茶整体开采时间较去年推迟了6天。据了解，安吉县种植有20.06万亩茶园，随着气温稳定上升，目前，安吉白茶全面开采，全县呈现一派忙碌的热闹景象。
“成熟的青叶不采会变老，品质也会下降，所以我们要抓住‘黄金时间’摘下来最嫩的叶子。”安吉溪龙子玉茶场经营户丁婷婷说：“自家共有50亩茶园，目前茶山上已有十余名本地采茶工在采摘，但这人数远远不够。采茶季一共有20来天，需要五六十名采茶工，现在我们还在等着外地工人的到来。”
