清明将至 市民提前订“金猪” 广州不少老字号推出“祭祖套餐” 方便市民“一站式”购齐祭祖食品

　　清明节即将到来，在广东，除了祭祖扫墓之外，清明期间还有特定的饮食习俗， 其中，“烤乳猪”是清明祭祖食品中的主角之一。

　　近日，记者走访广州市内多个肉菜市场和酒楼发现，“祭祖金猪”3月初开始陆续上市。目前乳猪的预订、销售已进入高峰期，预计清明节期间将达到销量峰值。有酒楼为了应对市场需求，还推出“祭祖套餐”，除烤乳猪外，还配有烧酒、发糕、烧鹅等，方便市民“一站式”购齐祭祖食品。

　　市场烧腊档：“金猪”“烧肉”是祭祖食品主角