5月27日，茉酸奶被曝使用过期原料，对此，茉酸奶方面回应《证券日报》记者称，涉事加盟门店已闭店，将永久与其解除合约，后续将提升对加盟商的管理和培训。
针对被曝光的问题，茉酸奶也于今日下午发布公开致歉声明称，在第一时间内成立了内部专项稽核小组。经核查、核实，涉事的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准。茉酸奶方面已经第一时间进行整改。
针对整改措施，茉酸奶称，茉酸奶总部将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查，实现线上周报和月报核查，并对所有员工定期进行培训和考核。
