煮过胡萝卜的水变绿了，是有毒物质析出吗？别担心，真相来了

　　“煮过胡萝卜的水放了半天，竟变成深绿色！”最近，有读者反映，用家里新买的一口绿色的涂层锅煮了胡萝卜，刚煮完时汤水还是正常的淡橘色，但在锅里放置一夜后，汤水竟然变成了深绿色，看起来就像是毒药。是胡萝卜有揾日，还是锅有问题？

有消费者反应，煮过胡萝卜的水放了一夜后，竟变成深绿色。

　　“会不会是涂层锅掉色，把水染绿了？”这是消费者的第一反应。