“商品详情眼花缭乱，配料表却不展示，网购食品真有点不放心。”今天，刚从大理旅游回来的90后程序员小王对记者说，因为对那边的鲜花饼念念不忘，于是想上网买点。然而，他发现，不少店铺打出“0香精”“纯天然”招牌，唯独配料表踪迹难寻，只能向客服索要。有商家爽快地发过来，但也有商家回复“明天给你拍照”，还有商家只是表示“绝对没有添加剂”。
记者调查发现，不展示食品配料表的现象在电商平台并不鲜见。一些耳熟能详的连锁品牌相对较为规范，但众多“手作”“私房”“秘制”的自制产品情况较为严重。
在一家线上售卖“自制湘西辣椒酱”的店铺内，记者在商品详情页未能找到配料表，转而询问客服，对方表示成分有“辣椒、盐、油、芝麻、十三香”，当记者关心“是否添加味精”时，对方回复“也有一点点”。
