“今天对于百菜鲜调味品厂来说是个大喜的日子，从今天开始，我们拥有自己的检验室了，而且邀请到康康食品、味展堂食品、邦味调味品和兴客食品四家企业加盟到我们的‘共享检验室’中来，通过党建结对共建，促进业务交流和资源共享，提高自身综合竞争力。”6月5日，地处垛田街道的江苏兴化市百菜鲜调味品厂的“共享检验室”正式运行，该厂董事长王涌南喜不自禁。
“绿色健康食品产业是兴化主导产业之一，全市现有食品生产企业703家，其中小微食品生产企业589家。近年来，由于资金不足、人才短缺等方面的原因，小微食品生产企业普遍存在出厂检验不规范问题，严重制约着产业发展。”兴化市市场监管局负责人说，兴化市百菜鲜调味品厂便是其中之一，2022年该厂出现监督抽检不合格，不合格项目为出厂检验项目，将出厂检验要求真正落到实处已成为该厂亟待解决的问题。为解决企业现实存在的问题，2023年，兴化市市场监管局主动作为，大胆创新，推动构建食品检验资源共享新模式—“共享检验室”。当年5月，在嘉味多“共享检验室”成立之后，兴化市市场监管局监管人员第一时间找到嘉味多公司负责人，促成了百菜鲜调味品厂就近到嘉味多“共享检验室”开展出厂检验，至此，该厂在外地监督抽检中未出现不合格的产品。
“由于企业的发展壮大，每天需要做出厂检验的样品数量较多，时间较紧，嘉味多‘共享检验室’已经无法满足我们企业发展的需求。”王涌南说，2024年3月，他萌发了自己建“共享检验室”的想法。
