粤菜,作为中国八大菜系之一,拥有两千多年的发展历史,用料广博、做法精细、口味精致的特点使其成为国际代表性的中华美食之一。近日,食品与饮料公司卡夫亨氏联合辰智大数据发布了《2024中国粤菜白皮书》(以下简称《白皮书》)。
《白皮书》纵览餐饮行业全景、细分品类洞察,聚焦粤菜经典菜式及粤菜餐饮的发展情况,帮助餐饮从业者把握行业发展脉络及粤菜未来趋势和风向,为餐饮从业者提供有价值的参考和建议。
魅力粤菜千年传承
粤菜,作为中国八大菜系之一,拥有两千多年的发展历史,用料广博、做法精细、口味精致的特点使其成为国际代表性的中华美食之一。近日,食品与饮料公司卡夫亨氏联合辰智大数据发布了《2024中国粤菜白皮书》(以下简称《白皮书》)。
《白皮书》纵览餐饮行业全景、细分品类洞察,聚焦粤菜经典菜式及粤菜餐饮的发展情况,帮助餐饮从业者把握行业发展脉络及粤菜未来趋势和风向,为餐饮从业者提供有价值的参考和建议。
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