中新网哈尔滨7月27日电 (记者刘锡菊)27日，由中国饭店协会和哈尔滨市商务局共同主办的第九届哈尔滨西餐文化节，在黑龙江省哈尔滨市启幕。哈尔滨把西餐文化节作为展现城市活力和文化内涵的重要平台，聚焦推进西餐产业发展，继续扩大“中国西餐之都”品牌影响力，促进餐饮与旅游等相关产业相互融合。
哈尔滨是一座开放包容、充满异域风情的城市，中西方文化在这里交相辉映，是中国最早引进并流行西餐的城市之一。2017年，在中国饭店协会的大力支持下，哈尔滨市获得了“中国西餐之都”称号。
当日，开幕式结束后，举行了盛大的花车和队伍巡游。来自老街乐队、国际友人、澳大利亚华人餐饮业商会及餐饮企业等组成的8台花车和25支方队参加巡游活动，进一步展示哈尔滨东西方文化交融的文化特色和城市底蕴。
