今年中秋季吃不上的大闸蟹,可能要等国庆节补上了。
9月19日,第一财经记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年受气候影响,阳澄湖大闸蟹成熟时间相对较晚。9月25日开捕后会少量上市,以中小规格为主。大闸蟹大量成熟,预计还要等到10月上旬、中旬。
据了解,大闸蟹一般需要经过五次蜕壳,每蜕一次壳,体型就会长大一倍左右。今年高温天恰逢大闸蟹的第五次蜕壳,导致蟹不怎么吃食,对养殖基地来说是一大考验。
今年中秋季吃不上的大闸蟹,可能要等国庆节补上了。
9月19日,第一财经记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年受气候影响,阳澄湖大闸蟹成熟时间相对较晚。9月25日开捕后会少量上市,以中小规格为主。大闸蟹大量成熟,预计还要等到10月上旬、中旬。
据了解,大闸蟹一般需要经过五次蜕壳,每蜕一次壳,体型就会长大一倍左右。今年高温天恰逢大闸蟹的第五次蜕壳,导致蟹不怎么吃食,对养殖基地来说是一大考验。
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