《残疾人事业蓝皮书：中国残疾人事业研究报告（2023）》显示，截至2022年底，中国城乡持证残疾人就业人数已达905.5万人。据中国残联数据，截至2022年，中国各级各类残疾人就业服务机构已达2700多个，专职工作人员1.2万名，挂牌建立国家级残疾人职业培训基地478个。近年来，越来越多的特殊群体加入咖啡行业，越来越多的咖啡品牌也选择成立“无声咖啡店”，不仅让顾客收获一杯高品质的咖啡，残障咖啡师们也可收获一份可为之长期奋斗的事业，并依托此技能顺利融入正常社会生活。此外，这种方式还能满足培训、考核、上岗一站式就业服务，可培养咖啡师、咖啡培训师等多类人才，为更多残障人士提供培训上岗和就业创业机会。
多地开设“无声咖啡店”
“我想成为一名优秀的咖啡师，做更多更好的饮品。”近日，在山东青岛市的一家咖啡厅里，听障咖啡师方智杰打完奶泡、拉好花，将做好的热拿铁端上吧台。他所在的咖啡店是山东省第一家星巴克手语店，店内有5名听障员工，被唤作“天使伙伴”。
