胖东来和东方甄选的酱油，为什么都在做“0添加”？

　　近日，“酱油茅”计划赴港上市的消息一经发布便引来诸多关注，有声音称这是新董事长上任后的“第一把火”，意在加速全球化布局；也有观点认为此举可能是为了响应政策导向。不过，无论何种分析方向，都在获得更多的关注和资源这一点上达成共识，毕竟，“A+H”等于“更多的资金支持”。

　　资本端，当龙头企业在积极跑马圈地；消费端，普通百姓却在如何挑选一瓶好吃又安全的酱油上愁肠百结。

　　新京报贝壳财经记者注意到，酱油行业中添加剂的使用已经成为公众关注的焦点之一，且存在一定程度的担忧和争议。