报告网讯，随着居民健康消费需求的持续升级，矿泉水作为 “天然、绿色、安全” 的优质饮品，在包装饮用水市场中的占比不断扩大。2015 至 2019 年国内矿泉水行业复合年均增长率达 14.2%，预计 2020 至 2024 年这一增速将提升至 18.4%，2020 年国内包装饮用水行业供给规模已达 2046 亿元，行业发展空间持续拓宽。五大连池作为我国 “矿泉水之乡”，其火山成因的矿泉水资源兼具饮用、康养、化工等多重价值，在行业升级浪潮中既面临机遇也存在挑战，以下是2025年矿泉水行业趋势分析。
一、国内矿泉水行业发展现状与资源分布
我国天然矿泉水资源分布广泛、种类齐全，规模化开发始于 1985 年，目前已探明并通过鉴定的天然矿泉水水源地达 4400 余处，年允许开采量 8 亿吨，注册登记的开发利用企业共 1052 家。各省份资源禀赋差异显著：广东省 21 个地级以上市均有矿泉水资源分布，已勘查评价 367 处饮用天然矿泉水水源地，以偏硅酸型为主，配套 144 家企业生产 260 余种品牌，年产量占全国 30%;吉林省拥有 352 处矿泉水水源地，日允许开采量 39.17 万吨居全国首位，其中长白山地 180 处水源地日允许开采量 29.44 万吨，90% 以上为偏硅酸型，偏硅酸含量 30 至 120mg/L，兼具低钠、低硬化度特点;五大连池与青岛崂山、内蒙古维纳等均为我国早期矿泉水开发基地，其火山地质形成的矿泉水资源被联合国教科文组织认证为 “世界地质公园” 和 “世界生物圈保护区”，与法国维希矿泉、俄罗斯北高加索矿泉并称为 “世界三大冷泉”，20 世纪初天然露头矿泉泉眼曾达 100 多处。
二、五大连池矿泉水资源的成因、类型与分布
《2024-2029年全球与中国矿泉水行业市场现状调研分析及发展前景报告》指出，五大连池矿泉水资源的形成与火山活动密切相关，松嫩平原北缘与小兴安岭隆起的接触带形成菱形断块地质构造，火山喷发时岩浆液冷却的分导作用，结合地下水与围岩的溶滤作用，共同造就了该区域独特的矿泉水资源，其地下径流条件较差，冷矿水形成时间长，资源储量有限。该区域矿泉水以复合型为主，重碳酸 - 碳酸型为主要类型，按现行《饮用天然矿泉水》标准可分为 4 大类 8 种：一是碳酸水，含大量二氧化碳气体，饮用有明显辛辣味;二是重碳酸盐类矿泉水，矿化度大于 1000mg/L，阴离子以重碳酸氢根为主，代表类型为复合型钙镁重碳酸盐矿泉水;三是特殊成分矿水，某一矿物质成分超国家标准，包括偏硅酸矿泉水、锶矿泉水;四是放射性矿泉水，放射性物质成分超界限指标，代表为氡矿泉水。矿泉水分布与火山出露区域高度契合，主要集中在药泉山、焦得布火山、尾山火山、火烧山和药泉湖 5 个矿泉水分布区。
三、五大连池矿泉水的开发应用现状与产业规模
五大连池矿泉水的利用历史可追溯至清末民间，现代开发形成三大核心方向：一是水源地饮用与泡浴，重碳酸复合型矿泉水和碳酸型矿泉水可缓解缺铁性贫血、消化系统及皮肤系统等疾病，康养人员以泡浴为主、饮用为辅的消费模式，带动当地旅游与康养产业融合发展;二是瓶装生产，南饮泉重碳酸矿泉水及二龙眼偏硅酸型矿泉水通过封装工艺优化及除铁除锰技术突破，已销往全国多地及海外市场，近年多款适配市场需求的矿泉饮品陆续推出;三是日用化工生产，当地企业以矿泉水、矿泥为原料，研发生产多系列矿泥护肤品。在资源供给方面，偏硅酸型矿泉水是该区储量最丰富的类型，包括偏硅酸锶型、弱碱性偏硅酸型等，仅二龙眼处日涌量就达 3000 吨，天然露头泉眼中 90% 以上为该类型，其矿化度平均值小于 500mg/L，处理工艺简单，富含平衡的多种微量元素，水质纯净甘冽，兼具降压、消炎、治胃病等功效，广受消费者青睐。目前五大连池共有 11 家在产泉水企业，集中分布于矿泉水带沿线，包括五大连池风景区、五大连池市团结乡、双泉镇附近，代表性品牌涵盖仙池、健龙、北大荒等，产品类型包括瓶装含气矿泉水、偏硅酸矿泉水、苏打水等，企业设计生产能力介于 10 万吨 / 年至 100 万吨 / 年之间，产业年销售额达 20 亿元，成为区域支柱产业。
四、五大连池矿泉水产业的发展机遇与现存困境
经过近 40 年发展，五大连池矿泉水产业已形成自身产品风格与代表品类，培养了大批专业技术人员，不仅推动了矿泉产业本身发展，更带动当地旅游业、康养业、种植业、食品行业快速增长。区域旅游与康养资源为矿泉产业提供了天然支撑：五大连池风景名胜区每年接待游客约 200 万人次，康疗人员约 50 万人次，门票收入 8000 万元，旅游康疗综合收入达 10 亿元，庞大的流动人群为矿泉水及附属产品的宣传、销售提供了高效渠道，也为全国性销售网络布局奠定基础。但产业发展仍面临多重制约：一是资源储量限制，现有在产企业开采的资源储量有限，制约了企业规模扩大，亟需勘测可开采量更大的水源;二是企业竞争力不足，现有企业注册标识杂乱，缺乏龙头企业引领，单个企业市场开拓能力弱，无序竞争严重，利润空间有限，发展后劲不足;三是科技创新滞后，产品类型单一、附加值低，仍以资源贩卖为主，产业链较短，未充分突出冷矿泉的独特性与康养保健疗效，精深加工技术缺乏，设备技术更迭速度落后于国内新晋矿泉企业;四是资源整合不足，虽存在矿泉酒、寒地玫瑰、矿泉稻等关联产业，但未能有效整合优势形成创新，难以开拓新市场。
五、2025 年五大连池矿泉水产业发展趋势与升级路径
依托独特资源禀赋与行业增长红利，五大连池矿泉水产业整体发展态势向好，2025 年将围绕品牌塑造、产业融合、科技创新三大方向实现升级。在品牌建设方面，将集中力量确立 “冷泉” 在国内矿泉水市场的独特地位，提升冷泉、重碳酸矿泉水的品牌价值，定位高端特供饮品;同时加大勘探开发力度，突破偏硅酸矿泉水的单一开发局限，重点推进天然苏打水、高锶矿泉水、氡矿泉水的多元化开发，实现 “百泉” 齐放的产业格局。在产业融合方面，深度绑定区域旅游资源，落实相关规划要求，推动矿泉水产业与冰雪旅游、绿色资源开发深度结合，强化旅游产品及旅游纪念品的概念塑造与市场输出，扩大招商引资渠道，构建全国性销售网点。在科技创新方面，聚焦产品附加值提升，重点开发瓶装医疗矿泉水市场 —— 这类矿泉水所含化学成分具有医疗保健作用，可用于疾病预防、治疗和症状减轻，目前主要应用于疗养院洗浴与少量饮疗，瓶装产品市场仍处于空白状态，未来开发潜力巨大。
总结
五大连池矿泉水行业资源凭借火山成因的独特性、多元的类型分布及丰富的功效价值，在国内矿泉水行业高速发展的背景下具备显著竞争优势。当前产业已形成 20 亿元年产值规模，带动区域旅游、康养等相关产业实现 10 亿元以上综合收入，但仍面临资源储量有限、企业规模偏小、科技创新不足、产品附加值低等问题。2025 年，随着品牌定位高端化、产业融合深度化、产品创新精准化的推进，五大连池矿泉水产业将进一步释放资源价值，通过 “冷泉” 品牌塑造、旅游康养融合、医疗矿泉水开发等路径，实现从资源型产业向高附加值产业的转型，为区域经济发展注入持续动力。未来还需加强矿泉水资源治病机理、功能细化、可持续开发等领域的深入研究，为产业长期健康发展提供支撑。
