“现在是出菇旺季，我们早上7点钟就上班，一直到晚上10点多钟，这头采过那头又起来了，平均每天能采摘300多斤，一天工资将近300块呢！”灵璧县杨疃镇邱庙村工人胡梅高兴地说。连日来，灵璧县杨疃镇乡村振兴示范区内，双孢菇工厂化种植喜获丰收。一期24间智能温控棚，有14个棚已出菇采摘，日生产鲜菇10吨左右，产品供不应求。
走进杨疃镇乡村振兴示范区双孢菇种植智能温控大棚，工人们正忙着采收新鲜白净的蘑菇。宽敞整齐的菌床上，双孢菇如雨后春笋般竞相从基料中冒出，一片丰收的喜人景象。“我是新手，来了有一个星期，对采蘑菇挺感兴趣的，一天能拿100多元，熟手一天能收入将近300元呢。”杨疃村工人陈岩说。
杨曈镇是灵璧县食用菌种植示范镇。全镇16个村实现食用菌种植全覆盖，现有食用菌种植面积近30万平方米，年产草菇、平菇、双孢菇约5万吨。为全力打造长三角绿色农产品生产加工供应基地，2021年，灵璧县基于食用菌产业发展现状，谋划食用菌工厂化、规模化种植。通过高起点规划设计，启动建设杨幢镇乡村振兴示范区。杨疃镇乡村振兴示范区食用菌种植基地企业运营负责人石亚煜介绍说：“我们引进荷兰工厂化种植技术，与传统农户种植最大的区别就是，农户种植每年只有一个季节可以出双孢菇，现代化工厂化种植可以不分季节，不受天气影响，每年可以出菇8.5次，每天都出蘑菇。”
