本报讯 （记者高娜）日前，山东省食品科学技术学会组织专家对由七星柠檬科技有限公司完成的科技成果“柠檬酸高浓度发酵技术的研发”“柠檬酸高效分离精制技术的研究与应用”进行技术开发和产业化成果类科技成果评价。
专家组认真听取项目组汇报，通过审阅成果研究报告，核查创新佐证材料，对该项目主要研究内容、研究思路、关键技术、经济效益、应用市场前景等内容进行了充分的质询和评议。从科学价值、技术价值、经济价值、社会价值和文化价值等五方面，根据定量得出分值结果，给出定性的评价结论，并对两个项目分别提出了改进意见。
经评审，专家组一致认为，项目提交的技术资料完整规范，技术工艺先进，成果符合国家产业政策和行业发展方向。项目对促进我国柠檬酸行业提质增效、科技进步具有良好的示范带动作用。经评价，“柠檬酸高浓度发酵技术的研发”“柠檬酸高效分离精制技术的研究与应用”项目均达到国内领先水平。
