小暑黄鳝赛人参 还有莲藕正当时

　　“小暑大暑，上蒸下煮。”今日小暑，正是夏天炎热的时候。小暑节气的来临意味着我国即将进入传统的“三伏天”。在饮食上，小暑前后是黄鳝的肥美时期，南方多数地区有吃黄鳝的习俗。此外，民间还有吃绿豆芽、莲藕等习俗。

　　即将进入“伏天”

　　小暑节气有三候：“一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。”小暑时节温热的风吹来，蟋蟀离开田野，在庭院角落中避暑热，老鹰开始在凉爽的高空飞翔。