本网讯 为加强校园食品安全监管工作，切实消除安全隐患，保障广大师生的饮食安全，9月15日，山东省菏泽市定陶区委副书记温雪梅前往包保学校督导检查食品安全工作和“两个责任”机制落实情况。区市场监管局党组书记、局长郭登，张湾镇党委书记朱庆民，党委副书记、镇长冯希晨及相关单位负责人陪同检查。
温雪梅实地检查了张湾镇中学学校食堂就餐区、原辅料储存区、烹饪区、快检室等区域，详细查看了学校食堂人员配备、设备设施、加工操作、餐厨环境、餐具清消、食品留样、进货查验、原辅料快检、从业人员培训等情况，细致查阅了“日管控、周排查、月调度”记录台账及各项食品安全管理制度，对食堂安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传和培训等工作进行了全面检查。
温雪梅指出，校园食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全，关系着学校的工作、学习、生活秩序和社会和谐稳定。学校要提高政治站位，时刻绷紧食品安全这根弦，牢牢把好食材来源渠道卫生安全关、成品检验安全关，加强食品加工制作全过程、全流程、全链条监管；要建立并落实食品安全主体责任长效机制，勤查狠抓食品安全“两个责任”，不断提升食品安全意识。
