西安首家“食品添加剂科普馆”启用

　　陕西省西安市食品药品检验所“食品添加剂科普馆”日前正式启用，旨在通过全面展示食品安全政策法规、科研动态、消费警示等，让广大市民群众、企业在参观体验过程中，了解食品添加剂，消除食品添加剂与非法添加概念误区，建立食品安全消费信心。参观者走进科普馆实验区、展示区，近距离观看食品添加剂检验的过程，了解食品添加剂相关检测项目及原理。

　　图为工作人员向参观者讲解食品添加剂知识。

　　（来源：西安市食品药品检验所）