今日霜降，牛羊鸭肉吃起来

　　今日霜降，也是秋季的最后一个节气。这一时期，南北方天气逐渐变得寒冷起来，近地面空气中的水汽在地面或植物上凝结成霜。在饮食上，随着天气变冷，人们讲究“补冬不如补霜降”，会吃牛羊鸭肉来滋补身体。同时，一些节令水果如柿子、柚子上市，人们也会买来尝尝鲜。

　　牛羊鸭肉迎霜降

　　古人将霜降分为三候：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蛰虫咸俯。这说的是霜降时节，豺狼将捕猎的猎物陈列起来，如同祭祀；草木叶子变黄落下；昆虫都蛰伏起来。