“张海参”被列入国家重点研发计划 坚持科研创新破除传统弊端

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  10月27日~29日,四川大学校友上市公司高质量发展大会在成都举办。四川大学全球校友创业家联合会会长、海纳同创控股有限公司董事长吕蔺强曾表示,在推动科技创新和科技成果转化方面,川大校友一直秉承担当的责任。“张海参”创始人张哲毕业于四川大学,在四川大学和四川大学青创联的支持下,张哲开始了他的创业之旅。

  在张哲心里,他家乡的名品——大连辽参在滋补养生领域拥有着不可替代的地位。与普通海参相比,大连辽参更加肉质鲜美,口感鲜嫩,滋补效果更为显著。为了将好品质的大连辽参端上普通人的餐桌,张哲创立了“张海参”品牌。为了确保海域中辽参的质量,他特别关注海洋环境,保证养殖海域无污染。同时,他有着自己的捕捞团队,都是有着很多年捕捞经验的“海猛子”,在捕捞过程中也不会伤害到原有的生态和环境。这都是“张海参”的辽参产品的品质基础。但传统海参产品也存在一些弊端。人体对食物的吸收要经过很多道槛,这其中营养物质也会逐渐流失。海参最后的吸收率只有百分之十五左右,这个数字还会因为年龄增长,身体机能下降变得更低。

  左起第四位是张海参创始人张哲

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