本报讯 近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所、全国水产标准化技术委员会水产品加工分技委、国家海参加工技术研发分中心（青岛）、宁德市标准化协会等单位共同完成的《宁德市海参产业标准蓝皮书》（以下简称《蓝皮书》）在福建省宁德市发布。《蓝皮书》显示，宁德已形成年产量5.5万吨、产值70亿元的大产业，成为乡村振兴和渔民致富的支柱产业。
《蓝皮书》主要内容包含了我国海参产业概况、海参产业相关政策情况分析、海参全产业链标准化现状以及宁德市海参产业标准体系建设方案、宁德市海参产业发展与标准化工作建议等5个部分。
《蓝皮书》指出，宁德市海参产业的发展始于21世纪初，开拓了南方海参养殖的新纪元。从无到有仅用10多年的时间，海参产量就跃居全国前三，“辽参”“鲁参”“闽参”三大板块的产业结构已然成型。宁德市海参产业主要集中在宁德市霞浦县，2016年成功申报“霞浦海参”地理标志。2022年全市共有海参养殖户1516户，其中霞浦县1511户。全市海参加工企业36家（均在霞浦），加工能力6万吨。
