陈蕾菁
全球化使各国之间成为相互联系的共同体，全球化浪潮带来了世界各国间政治、经济、文化等交流。东方和西方亦遵从友好合作的原则，双方之间展开互动和交流。东西方之间在各个方面取长补短、互相学习，而饮食文化亦是其中重要的一部分。饮食有其共通性，可以联结起中西方之间的文化沟通桥梁。但是，若想进一步更好地促进中西方之间的交流，餐饮服务英语翻译实践起着重要的作用。由于中国饮食文化与西方饮食文化在饮食观念、饮食习惯、饮食餐具、饮食原料、饮食制作等方面存在差异，一定程度上加大了英语翻译难度。餐饮服务英语翻译实践直接影响着客人的餐饮体验和对中国文化的了解程度。通过优化餐饮服务英语翻译实践，有利于中西文化之间进行更好交流。
运用多种翻译方法
