羊城晚报讯记者周聪、通讯员粤仁宣报道：煎、炒、蒸、煮……以食为媒，振兴乡村！2024年“粤菜师傅”技能大赛来了！4月23日，广东省人力资源和社会保障厅召开新闻发布会通报，28日-30日，“粤菜师傅”服务百县千镇万村高质量发展暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动将在清远市举办。届时，广府、潮汕和客家粤菜三大分菜系将同场比拼，推动粤菜文化的传承与创新。
预制菜继续被列为单独赛项
粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动到今年已是第六届，这既是粤菜师傅们的年度盛会，也是广东以食为媒，服务乡村的集中呈现。
