“今年小龙虾产量大,比去年同期便宜!”江杨水产批发市场里,做了几十年小龙虾批发生意的曹西育说道。社区菜场里,中青今天卖33元左右,大青38元左右,还处于高位,但愿意尝鲜的顾客也有。“现在小龙虾还偏瘦,等清明节以后,特别是4月中旬之后,上市量更多,价格还要便宜,肉也更紧实有弹性。”摊主说。 产地量大,价格比去年便宜
曹西育在江杨水产批发市场经营着他的“小曹水产”,“因为产地的捕捞量每天都不同,所以批发价格每天都有波动,像今天中青批发25元一斤,大青30-35元,比昨天略涨,但今年总体行情比去年同期便宜,尤其是大青。”经营小龙虾批发几十年,曹西育对价格行情了如指掌。他分析说,价格便宜的原因就是产地产量增加。
宝山涵青路一家菜场内,水产摊主也有同感。“像这个大青,今天卖38元一斤,往年可能要40多元。”一名摊主告诉记者,小龙虾养殖规模逐年扩大,加上今年湖北潜江等产地升温迅速,产量一下子上来了,价格自然便宜了。而在附近一家华联超市的水产摊位上,单个重量3钱-5钱左右的小龙虾只卖16元一斤,摊主说,买2斤以上15元一斤。