食品添加剂行业早报：2026年7月9日

  一、近期行业核心事件回顾与即时影响

  (一)科学公开课开讲，食品添加剂认知误区迎来破解窗口

  7月9日，中国工程院孙宝国院士在科学网“科学公开课”上，以“食品添加剂与食品安全”为主题进行科普直播。这场面向公众的知识普及活动，直接回应了社会对食品添加剂的认知误区，从科学层面澄清了“零添加”宣传的逻辑漏洞，强调“没有食品添加剂就没有现代食品工业”的核心观点。