食品添加剂行业早报：2025年4月28日

  一、2025年4月全球食品添加剂行业监管动态

  (一)中国严打非法添加剂案件引发行业震荡

  广东某商家因在猪肉丸中添加硼砂被刑事立案，法院判决构成生产、销售有毒有害食品罪。该案作为2025年食品安全领域典型案件，暴露出小作坊式食品生产企业仍存在违法添加问题。硼砂作为明令禁止的食品添加剂，其非法使用凸显基层监管盲区。