本报讯 （记者杨晓晶）随着复合调味品市场规模的扩大，越来越多的企业入局，竞争日趋激烈。在现阶段，调味品企业如何重新梳理自身优势、反思不足，并有针对性地进行战略调整，尤为重要。为此，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会与上海中商网络股份有限公司近日联合举办了一场以“解‘码’调味品行业的数字化溯源体系”为主题的线上沙龙，邀请行业专家共同探讨调味品、食品行业数字化追溯之道，探究如何通过“数字产业化、产业数字化”赋能传统产业转型升级，对全渠道、全环节进行精益化管理，实现高质量发展。
上海中商网络股份有限公司营销中心总监杨继升表示，溯源体系能为企业带来切实的收益：在生产环节中，避免防投料错误，消除因投料错误而引起的产品大范围作废，并提供实时检测校验，配合生产容错，减少产品的生产包装错误和返工；企业严格按照流程进行自动化生产与发货，记录产品形成的每一个环节节点信息，做到溯源信息可查。同时，通过“一物一码”打造数字化营销，围绕渠道关键人定制活动，延伸消费者，带动市场活动，为新产品进入市场快速铺平道路；突破产品定位束缚，打造具有企业特色产品，去除同质化产品包袱，为品牌赋能；助力企业数字化系统与企业各生态系统无缝对接，实现数据的准确交互与信息共享。
与会嘉宾表示，数字化技术帮助企业在营销端和供应端架起一座隐形的“桥梁”，通过数据流动创造的价值主要集中在四个方面：
