据德国《商报》网站4月24日报道，印度尼西亚的棕榈油出口禁令将威胁全球食品行业的供应链。棕榈油是一种重要农产品，被广泛用于冷冻披萨、冰激凌和巧克力的制作。全球最大的棕榈油生产国印尼将从28日起暂停全部棕榈油出口。印尼总统佐科·维多多在视频讲话中宣布了这一决定。这给食用油市场带来了巨大的额外压力：乌克兰战争已导致相关产品价格急剧上涨，因为乌克兰是葵花籽油的重要供应国。
到目前为止，印尼棕榈油供应量占全球供应量的一半以上，满足了三分之一以上的全球食用油需求。印尼希望通过出口禁令来缓解国内价格上涨的势头。总统佐科表示，他将亲自监督出口禁令的执行情况。
在印尼等一些亚洲国家，棕榈油多被用来烹饪菜肴。市场研究人员称，自今年初以来，印尼的棕榈油价格已平均上涨40%，在国内一些地区价格甚至翻番。
