本网讯 （记者 熊家明 通讯员 叶庆年）2月23日，“新时代·新技能·新梦想”第九届全国饭店业职业技能竞赛湖北省选拔赛暨首届荆楚购·三峡鮰鱼（肥鱼）大赛在三峡旅游职业技术学院T21生产性餐饮产教融合实训基地举行。来自全省28家餐饮企业、多所院校烹饪专业的61名选手参加比赛。
赛事由湖北省宜昌市委宣传部、宜昌市商务局、宜昌市教育局、宜昌市人力资源和社会保障局指导，湖北省烹饪酒店行业协会西餐委员会、宜昌市烹饪酒店行业协会主办，三峡旅游职业技术学院承办，宜昌文化旅游职业教育联盟、宜昌桃花岭饭店股份有限公司联合支持。
宜昌市政府副秘书长范绪忠，中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会会长、湖北三五醇酒店管理有限公司董事长孙桃香，世界中餐业名厨专委会副主席、世界中餐业厨师艺术家、湖北省烹饪酒店行业协会执行会长、中国烹饪大师卢永良，中国烹饪大师、湖北省烹饪酒店行业协会顾问孙昌弼，中国烹饪大师、湖北省烹饪酒店行业协会顾问涂建国，湖北省烹饪酒店行业协会西餐委员会主席蔡奡，宜昌市商务局局长覃扬波，宜昌市委宣传部一级调研员陈军，宜昌市商务局党组成员、副局长周华荣，宜昌市教育局党组成员、副局长石希峰，宜昌市职业技能鉴定指导中心主任王强，宜昌市烹饪酒店行业协会会长马建林出席开幕式。学校党委书记、校长梅继开致开幕辞，学校党委副书记、副校长朱昌林主持，新华社等中央省市媒体、相关单位、行业企业代表，校领导及师生代表200余人参加。
