2024年是一个消费大年，各行各业生机重燃。国家统计局发布的数据显示，前11月，全国餐饮收入达到50169亿元，同比增长5.7%，出现了明显的边际改善。文旅方面，据中国文化和旅游部最新数据，前三季度，国内旅游总人次已经恢复至2019年同期的80%以上，旅游总收入则是接近2020年前水平，文旅市场显示出了强劲的复苏势头，并同步带动酒店住宿行业升温。
当前，提振消费是经济工作的重点发力方向之一。中央经济工作会议指出，要创新多元化消费场景，扩大服务消费，而餐饮和文旅作为消费行业的重要部分则是备受关注。近日，中国饭店协会联合《华夏时报》发布了《2024年我国餐饮住宿行业十大关键词》，总结过去一年餐饮住宿行业的发展趋势，并为明年行业发展建言。
食品安全主体责任：必须坚守的底线
