湖北宜昌伍家岗区开展食品安全快速检测技能竞赛暨快检培训活动

　　本网讯 （记者 熊家明）4月23日，湖北宜昌市伍家岗区市场监管局举办了2023年食品安全快速检测技能竞赛暨快检培训活动，旨在提高该局全体干部食品安全快速检测操作技能和业务水平，筑牢食品安全防线。

　　培训邀请了食安康（湖北）科技有限公司专家胡蓝、张丁鼎进行讲授，分别从理论知识培训、快检理论知识竞赛和快检实操能力竞赛三个部分进行。

　　理论知识培训系统介绍了食品安全快速检测知识、基本实验技能和设备的使用理论。